Lucifer Chocolate

Skrivnost pralin Lucifer

1. Vselej sveže

Čokoladice, ki jih prejmete, so vselej sveže izdelane. Ne hranimo jih dalj časa na policah ali v skladišču, saj želimo zagotoviti vselej pravi okus trenutka.

2. Brezkompromisno najboljše sestavine

Vsak košček čokolade je izdelan iz popolnona naravnih sestavin. Kakakova zrna smo poiskali v daljih deželah okoli ekvatorja, kjer rastejo redke in najbolj cenjene vrste kakakovca. Tako skrbno izbrana kakovova zrna vsebujejo prefinjene arome, ki naredijo Lucifer Chocolate resnično nekaj posebnega.

3. Originalnost okusov in oblik

Vsaka čokoladica je ročno izdelana, oblikovana s spretnostjo in polnjena z domišljijo. Užitek obogatimo z izbranimi kombinacijami in prefinjenimi okusi s celega sveta.

Dobrodošli

Zgodba o Lucifer Chocolate se začne z veliko ljubeznijo do čokoladih užitkov in željo po ustvarjalnosti. Iz prvih ročno izdelanih čokoladnih pralinejev je v kratkem času zrasla pravljična čokoladnica, iz katere vsak dan diši po sveži čokoladi in praženi domišljiji. Vsak dan se ustvarjajo novi okusi in nove oblike ter porajajo slastne ideje. Kar okusite, je doživetje najslajše čokolade. Izdelane z občutkom za najboljše, iz naravnih sestavin. Naj vas očara, kot je očarljiv svet izdelovanja čokolade.

XOCOATL - Zgodovina čokolade

Kakšnih 4000 let nazaj sežejo začetki te nepogrešljive dobrine. čokolado so prvi uporabljali že maji in azteki na območjih južne in srednje amerike. Legenda pravi, da je tolteški kralj-bog, ki je slovel po svoji modrosti, semena kakavovca prinesel iz svetih dežel sonca. Takrat so razvili že tudi prve plantaže. čokolado so v začetkih uživali kot zgoščeno, ohlajeno in z raznimi začimbami, kot je čili, oboga-teno pijačo imenovano XOCOATL. O njeni pomembnosti priča tudi dejstvo, da so zrna kakavovca služila tudi kot plačilno sredstvo. Azteki so čokolado pili ob obredih čaščenja bogov, evropski kolonialisti pa so hitro začeli spoznavati prehrambeno vrednost in medicinske učinke kakava in čokoladne pijače. Hernando Cortes, ki je v Mehiki iskal predvsem zlato, se je 1519 navdušil nad čokoladno pijačo. V Evropo je čokolado prinesel kolumb. V obdobju po odkritju amerike so čokoladi začeli dodajati sladkor, mleko, čili pa je zamenjala druga mehiška začimba, vanilija. Sloves o njeni okusnosti pa se je kmalu razširil in čokolada je postala simbol blagostanja in moči bogatih evropskih slojev. čokolada je vztrajno osvajala in končno obnorela evropo. Industrijska revolucija pomeni pomemben korak tudi za izdelavo čokolade in je dobra novica za revnejše sloje, ki ob množičnejši proizvodnji lahko začnejo upati na to, da bodo kdaj poskusili ta magični priboljšek. Prvo tovarno čokolade je zasnoval nizozemec van houten leta 1815; kmalu so mu sledili švicarji cailler, suchard in kohler. Van Houten je 1828 omogočil proizvodnjo strjene čokolade. Vse dotlej so uživali le tekočo čokolado. Še prav posebno mesto je čokolada dobila v franciji. Sulpice debauve, legenda francoske čokoladne tradicije, v parizu odpre svojo prvo čokoladnico. Sloves njegove čokolade je zajel domala vso evropo, tudi nemčijo, švico, italijo in anglijo, ki so sicer slovele po lastni čokoladni proizvodnji. Slovenske dežele čokoladna evforija zajame z zamudo. Prvo industrijsko izdelano čokolado leta 1896 naredijo v samostanu trapistov na gradu rajhenburg. Od takrat, ko so si jo lahko privoščili le redki, pa do danes, ko čokolado obožujemo do mala vsi, so se tudi na naših tleh razvili izdelovalci čokolade, ki se lahko brez slabe vesti postavljajo ob bok tistim po svetu. Se pa v zadnjih letih še posebno dosti govori o vražje dobri, ročno izdelani Lucifer Chocolate. In prav mogoče je, da bo kakovost te čokolade in originalnost njenih oblik in okusov ponovno obnorela staro in mlado. Ne bodite presenečeni, če se bo ponovila zgodba čokoladne evforije iz 19. stoletja.